Le Ghana doit augmenter la productivité et le stockage dans le secteur des fruits et légumes

Le Ghana doit augmenter la productivité et le stockage dans le secteur des fruits et légumes
Le Ghana doit augmenter la productivité et le stockage dans le secteur des fruits et légumes

Madame Katja Lasseur, chef de mission adjointe à l’ambassade du Royaume des Pays-Bas, a déclaré que le Ghana doit augmenter la productivité, le stockage, la valeur ajoutée et la compétitivité du secteur des fruits et légumes.

Elle a déclaré que les mesures aideraient à combler l’écart entre la production et la consommation pour permettre au pays de servir à la fois les marchés intérieurs et d’exportation.

Madame Lasseur, qui s’exprimait lors de la foire aux fruits et légumes HortiFresh à Accra, a déclaré que la foire servait de plate-forme idéale pour créer des liens et partager des idées innovantes pour le secteur.

L’événement de cette année organisé en collaboration avec la Chambre de l’agroalimentaire avait pour thème : « Thème « Améliorer les modèles de commerce horticole à l’ère de Covid-19 ».

La Foire aux fruits et légumes est un événement annuel qui fournit une plate-forme pour la promotion commerciale dans le secteur de l’horticulture. Cela permet de créer des opportunités de marché pour les entreprises et de générer des partenariats ainsi que de sensibiliser le public aux activités du secteur horticole.

Environ 70 acteurs de la chaîne de valeur horticole tels que les revendeurs d’intrants, les transformateurs, les producteurs, les prestataires de services, les producteurs de semences, les revendeurs agrochimiques, les agriculteurs, les acheteurs et les agences gouvernementales.

La Foire crée également une avenue pour les discussions liées au secteur lors de séminaires et de réunions pour réunir les acteurs du secteur afin de délibérer sur les goulots d’étranglement liés au secteur et les moyens de les résoudre.

Le chef de mission adjoint a déclaré qu’au fil des ans, le secteur de l’horticulture au Ghana avait connu un taux de croissance appréciable, affirmant que le gouvernement néerlandais avait apporté une contribution importante à la croissance.

Elle a déclaré qu’en dehors des opportunités d’exportation, une partie très prometteuse de la croissance était le segment haut de gamme du marché intérieur des légumes, ajoutant que son chiffre d’affaires global avait doublé en seulement trois ans, passant de 5 millions de dollars en 2014 à plus de 11 millions de dollars en 2017. “

Mme Sheila Assibey-Yeboah, gestionnaire de programme, HortiFresh West Africa, a déclaré que la promotion du commerce était l’une des activités principales d’HortiFresh.

Elle a déclaré que la plate-forme avait contribué à créer des opportunités de marché et de la visibilité pour ces entreprises et qu’avec l’émergence de COVID-19, il était devenu de plus en plus important pour le secteur de poursuivre de tels événements pour favoriser les partenariats et sensibiliser le public aux activités des acteurs du secteur horticole.

Elle a déclaré que la collaboration avec la Chambre devait également assurer la continuité de ce programme annuel après la clôture du programme HortiFresh.
Elle a exprimé l’espoir que les engagements et les interactions continus contribueraient grandement à créer une croissance inclusive et durable pour le secteur, le rendant ainsi compétitif sur le marché mondial.

« De plus, à la Foire de cette année, trois séminaires se tiendront simultanément pour discuter des questions saillantes affectant le secteur de l’horticulture. Cela contribuera à développer un climat d’affaires propice pour les PME actives et ajoutant de la valeur à leurs entreprises horticoles », a-t-elle ajouté.

Le Dr Courage Besah-Adanu, directeur technique de la Chambre, a déclaré qu’au fil des ans, le secteur horticole était un élément essentiel de l’industrie agroalimentaire.

Il a déclaré que les produits horticoles représentaient environ 38% des produits agricoles d’exportation non traditionnels, contribuant pour plus de 159,8 millions de dollars à l’économie ghanéenne.

“Votre rôle est plus critique même maintenant car nous avons un besoin urgent de fruits et légumes pour garantir une immunité plus forte contre la pandémie de COVID-19”, a-t-il déclaré.

Il a déclaré: “Le Ghana vous célèbre pour nourrir la population toujours croissante, contribuant à des revenus substantiels, en particulier des devises étrangères à la cagnotte nationale tout en améliorant la santé de l’environnement.”

M. Seth Osei Akoto, directeur des services des cultures au ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture, a déclaré que les fruits et légumes étaient des éléments importants d’une alimentation saine et que leur consommation quotidienne suffisante aidait à prévenir les principales maladies, notamment les cancers.

Il a déclaré que le ministère s’efforçait d’améliorer davantage le secteur des fruits et légumes.

Il a déclaré que l’objectif du gouvernement était de soutenir les innovations dans l’industrie et de mettre en place les incitations nécessaires pour stimuler l’augmentation de la productivité.

Il s’agit également d’améliorer les technologies agricoles et de créer un environnement de marché équitable qui encouragera l’investissement.

 
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