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La nourriture peut-elle soulager les symptômes des personnes atteintes de troubles bipolaires ?

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Des recommandations diététiques spécifiques peuvent-elles aider les personnes vivant avec des troubles bipolaires à mieux gérer leur santé ? Peut-être un jour, selon une nouvelle étude.

Les résultats des essais cliniques montrent qu’un régime conçu pour modifier les niveaux d’acides gras spécifiques consommés par les participants peut aider les patients à avoir moins de variabilité dans leur humeur.

Les troubles bipolaires, qui affectent jusqu’à 2,4 % de la population, sont des troubles de santé mentale dans lesquels les individus présentent des états d’humeur cycliques et anormalement élevés et/ou dépressifs. Pendant les épisodes aigus, les parties du cerveau qui régulent les émotions sont sous-actives, ce qui entraîne soit des hauts maniaques, soit des bas dépressifs.

Les chercheurs identifient des moyens d’aider les patients présentant les symptômes qu’ils ressentent entre les épisodes, qui peuvent inclure la douleur, l’anxiété, l’impulsivité et l’irritabilité.

« En tant que cliniciens, nous comprenons que si nous pouvons aider nos patients à mieux contrôler ces symptômes entre les épisodes, cela pourrait aider à réduire le nombre de fois où ils rechutent dans des épisodes aigus », explique Erika Saunders, professeur et président du département de psychiatrie et de santé comportementale à Penn State Health Centre médical Milton S. Hershey.

“Notre objectif avec cet essai était de voir si des interventions diététiques spécifiques pouvaient aider les patients présentant une variabilité de l’humeur entre les épisodes.”

Saunders et ses collègues ont conçu un régime pour modifier les niveaux d’acides gras polyinsaturés spécifiques (nutriments présents dans de nombreux aliments) que les participants consomment tout en participant aux soins habituels pour les troubles bipolaires, y compris les médicaments stabilisateurs de l’humeur. Des recherches antérieures ont montré que les médicaments pour traiter les troubles bipolaires modifient la façon dont les corps décomposent ou métabolisent les acides gras. Les sous-produits de ce processus activent différentes parties du système immunitaire et incluent d’autres processus chimiques qui affectent la façon dont le corps perçoit la douleur, un symptôme courant rapporté par les personnes vivant avec des troubles bipolaires.

Les chercheurs ont émis l’hypothèse qu’en modifiant le type et la quantité d’acides gras consommés, le corps générerait des métabolites à des fins spécifiques, telles que la réduction de la douleur ou de l’inflammation. Le régime expérimental a diminué la consommation d’acides gras oméga-6 en limitant la viande rouge, les œufs et certaines huiles, et a augmenté la consommation d’acides gras oméga-3 en ajoutant des graines de lin et des poissons gras comme le thon et le saumon. Pour que les participants ne sachent pas dans quel groupe ils appartenaient, l’équipe a donné aux participants des plans de repas spécifiques avec des instructions sur la façon de préparer leurs aliments ainsi que des huiles de cuisson non étiquetées et des collations et des produits de boulangerie spécialement préparés.

Plus de 80 personnes atteintes de troubles bipolaires ont participé à des conseils diététiques et ont reçu des aliments spécifiques à manger pendant une période de 12 semaines. Deux fois par jour, ils ont rempli des sondages sur leurs appareils mobiles sur leur humeur, leur douleur et d’autres symptômes. Tout au long de l’étude, les participants ont également subi des analyses de sang afin que les chercheurs puissent mesurer les niveaux d’acides gras et comment la nourriture affectait leur corps. Selon les chercheurs, le régime expérimental a amélioré la variabilité de l’humeur chez les patients atteints de troubles bipolaires.

« À l’heure actuelle, nous ne pouvons pas encore recommander ce type de régime aux patients atteints de troubles bipolaires, bien que nous ayons trouvé le régime sans danger », déclare Saunders, notant que des études de suivi sont nécessaires. “Ce plan nutritionnel soigneusement élaboré est prometteur pour réguler l’humeur entre les épisodes maniaques et dépressifs, mais nous ne savons pas si cela pourrait être largement adopté car il serait difficile pour les patients de suivre ce programme rigoureux.”

À l’avenir, l’équipe de recherche continuera d’évaluer comment les métabolites d’acides gras peuvent affecter la douleur dans les troubles bipolaires. Saunders dit qu’en reproduisant l’étude, ils espèrent faire des recommandations alimentaires solides et scientifiques pour les personnes atteintes de troubles bipolaires qui pourraient être plus facilement mises en œuvre dans leur vie quotidienne.

“Ce régime n’est pas destiné à être un traitement pour les personnes atteintes de troubles bipolaires qui souffrent de dépression ou de manie aiguë et sévère”, explique Saunders. « Notre objectif est plutôt de développer des solutions pour aider les patients à mieux gérer à long terme leurs symptômes, y compris la douleur. »

La recherche apparaît dans Troubles bipolaires. Des chercheurs supplémentaires du Penn State College of Medicine, de l’Université de Caroline du Nord et du National Institute on Aging ont également contribué à cette recherche. Les auteurs ne signalent aucun conflit d’intérêts.

Le financement du projet provient du Stanley Medical Research Institute. Un soutien supplémentaire est venu des National Institutes of Health via le National Institute on Aging, le National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism et le National Center for Advancing Translational Sciences via Penn State Clinical and Translational Science Institute.

Source : État de Pennsylvanie

 
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